開業から3ヶ月。

お店の雰囲気もスタッフの動きもようやく安定してきた時期ですね☺️

でも、ここで一度立ち止まってチェックしておきたいのが――

「お客様が自然とリピートしたくなる“動線（どうせん）”」です！

🏃‍♂️そもそも“動線”ってなに？

店舗動線とは、お客様やスタッフが店内で移動する“流れ”のこと。

入り口から座席、レジ、トイレ、そして出口まで――その一連のルートに「ストレス」がないかどうかが、居心地の良さを左右します。

動線がスムーズなお店ほど、お客様の滞在時間も満足度も高く、自然と「また来たい！」につながるんです✨

🧭チェックリスト①：入口からの第一印象

• 入口の視界に“おすすめ商品”や“笑顔のスタッフ”は見える？
• 扉を開けてから5秒以内に、次の行動（座る／注文する）が分かる？
• 看板やメニューの位置は、お客様の目線に合っていますか？

→「初めてでも迷わない導線」がリピーターへの第一歩です！

🪑チェックリスト②：席までの流れと“滞在快適度”

• 通路幅は最低でも60cm以上を確保！
• スタッフが行き来する動線とお客様の動線が交差していない？
• 照明や空調はエリアごとにムラがない？

→ 物理的な動線だけでなく、「居心地のバランス」も大切です🌿

💳チェックリスト③：会計〜退店までのスムーズさ

• レジ前に自然な“待機スペース”がありますか？
• 退店時に「また来てね！」の一言を添えるスペース（余裕）は？
• 次回予約・クーポン案内を渡す導線ができていますか？

→ 最後の30秒が、次回リピート率を左右します🎯

💡改善のヒント：固定概念にとらわれないレイアウトを

開業初期に作った配置は「一番最初のベスト」ではありますが、

お客様の行動データやスタッフの動きを見直すことで、

もっと効率的で魅力的な“ベター”に更新できます。

動線の改善は「内装工事」だけでなく、

・メニュー配置の変更

・照明の角度調整

・案内サインの追加

など、小さな工夫でも効果が出ます✨

🧩まとめ：3ヶ月目こそ、“リピーター動線”の見直しを！

お客様の「また来たい」は偶然ではなく、設計できるもの。

開業から3ヶ月を迎えた今こそ、動線チェックで“次の繁盛期”をつかみましょう💪