おしゃれな内装、立地、賃料… テナント探しで目が行きがちなポイントはたくさんあります。

でも、開業後に「え!? 使えない!?」とトラブルになりやすい落とし穴こそが、【設備容量】なのです。

飲食・美容・クリニックなど、業種によって必要な設備は大きく異なります。

今回は、電気・水道・ガスの基礎知識とチェックポイントを、開業前に把握しておくためのガイドとしてまとめました💡

⚡電気容量：ブレーカーが落ちる!? 店舗の命綱を見落とすな

特に要注意なのが電気の「契約容量（kVA）」。

業務用冷蔵庫、エアコン、オーブン、ドライヤー、照明など… 一斉に使うとあっという間に容量オーバー！

目安としては以下の通り👇

• 美容室：10〜15kVA

• 飲食店（小規模）：15〜20kVA

• 居酒屋やカフェ：20kVA以上推奨

契約時に電気容量の確認がない物件では、あとから増設工事が必要になることも…。

建物によっては**増設できない（幹線容量が限界）**ケースもあるので、早めに電力会社や工事業者との確認が大切です。

📝確認すべきポイント：

• 現在の契約容量（kVA）とブレーカー位置

• 将来的な増設の可否と費用負担

💧水道：排水口の位置と排水量、見落とすと営業停止も

飲食や美容系のテナントでは、水回りの設備状況が営業可否に直結します。

「厨房は作れるが、排水口が遠い」「グリーストラップがない」などの理由で、保健所の許可が下りない事例もあります。

特に重要なのが：

• 給水管の口径（13mm／20mmなど）

• 排水の流れやすさ、勾配

• 汚水・雑排水の分離可否

• 美容室ならシャンプー台の数と排水能力

📝確認すべきポイント：

• 給排水の図面はあるか？

• グリーストラップの設置有無（飲食）

• 排水経路とトラップの容量（美容）

🔥ガス容量：火力が命の飲食店は“熱源”が足を引っ張る

飲食店でガスを使用する場合、単なる「引き込みあり」では不十分です。

ガス機器が必要とする**供給圧力（kPa）や口径（mm）**が、使用機器に対応しているか確認を。

例えば：

• ラーメン屋：大鍋を常時沸騰 → 高圧ガス or 大口径必要

• 居酒屋：一気に加熱するフライヤー・鉄板 → 圧力＆流量が重要

また、プロパン（LP）か都市ガス（13A）かによって設備も異なるため、厨房設計とセットで確認が必要です。

📝確認すべきポイント：

• ガス種別（都市ガスorプロパン）と供給方式

• 必要機器のガス消費量に対する供給能力

• 増設やバイパスの可否

✅まとめ：設備確認は「図面」+「専門業者の目」で安心を

契約前には内見時だけでなく、設備図面を取り寄せておくのが理想。

加えて、実際に施工予定の厨房業者・電気工事士・水道業者と現地確認を行うことで、「開けてからじゃ遅い」を防げます。

立地や見た目より、まず“動かせるか”をチェックすることが開業成功のカギ🔑

設備はお店の“心臓部”です。油断せず、確実な準備をしていきましょう！