バーやスナックを開業するなら、「駅から近い」「人通りが多い」といった条件だけで物件を選んでいませんか？🍸

実は、二次会・三次会のお客様をターゲットにする場合は、昼間の人通りよりも夜の人の流れが重要です。立地選びを少し工夫するだけで、来店につながる可能性は大きく変わります。

一次会のお店が集まるエリアを意識しよう

二次会・三次会のお客様は、一次会が終わったあとに移動してきます。

そのため、居酒屋や焼肉店、レストランなどが集まるエリアの近くは、バーやスナックにとって有利な立地になりやすいです😊

反対に、オフィス街のように夜になると人通りが少なくなる場所では、集客に苦労するケースもあります。

「近い」だけではなく「立ち寄りやすい」が大切

一次会のお店から近くても、遠回りが必要だったり、ビルの奥まった場所だったりすると、お客様は意外と足を運びません。

帰り道の動線上にあることや、エレベーター・階段の場所が分かりやすいことも重要なポイントです💡

「あと一軒行こう」と思った瞬間に、自然と目に入る立地は大きな強みになります。

夜の街は昼と印象が大きく変わる🌙

内見は昼間に行うことが多いですが、バーやスナックを開業するなら、夜にも現地を訪れることをおすすめします。

人の流れや街の明るさ、周辺店舗の営業状況、酔客の動きなどは、昼間では分からないことばかりです。

実際の営業時間帯を自分の目で確認することで、その場所がお店のコンセプトに合っているか判断しやすくなります。

長く愛されるお店は立地選びから始まる✨

バーやスナックは、料理だけではなく「ふらっと立ち寄れること」も魅力の一つです。

そのため、家賃や広さだけではなく、夜の人の流れや周辺店舗との相性まで考えて物件を選ぶことが大切です。開業前に昼と夜の両方を歩いてみることで、二次会・三次会需要を取り込みやすい立地かどうかを見極めやすくなるでしょう。